Sıcak şarap deyince çok farklı yöresel tariflerle karşılaşırsınız. Burada size kendi özel tarifimizi aktaralım dedik.

Malzemeler (4-6 kişilik):

  • 1 büyük boy kırmızı şarap (75 cl)
  • 4-5 tane çubuk tarçın
  • 8-10 tane karanfil
  • 4-5 tne çubuk vanilya
  • 1 parça kakule
  • 8 çorba kaşığı / 20-25 küp şeker
  • 1 limon
  • 1 portakal

Yapılışı:

Limon ve portakalları dilimleyip diğer malzemelerle birlikte derin bir tencereye koyun. Ağzını kapalı tutarak, zaman zaman karıştırarak kısık ateşte pişirin. Serç parmağınızın dayanamayacağı bir sıcaklığa yaklaştığında tencereyi ocaktan indirin. Fazla bekletmeden bir kepçe ile servis edin. Afiyet olsun…